Chiosco bar o distributore automatico? Sono due idee di industry various sotto molti aspetti, ma che hanno alcuni punti in comune. Uno su tutti, los angeles promessa di un’attività indipendente, alternativa rispetto ai lavori tradizionali e non troppo impegnativa a livello di investimento iniziale.
Per questo motivo abbiamo deciso di metterle a confronto, analizzando gli aspetti più importanti: location, attrezzature e personale, iter burocratici, costi e guadagni.
Scegliere los angeles location consistent with chiosco o distributore automatico
La scelta della location è fondamentale tanto consistent with un chiosco quanto consistent with un distributore automatico. Nel caso di un chiosco bar bisognerà individuare una zona molto frequentata, dai turisti o da chi ci vive: quartieri della movida o universitari, luoghi di ritrovo, spiagge, siti naturali o culturali. Dalla location dipenderanno altre due importanti decisioni: se avviare un’attività stagionale o restare aperti tutto l’anno e se aprire un chiosco ambulante o uno fisso.
Le stesse considerazioni valgono nel caso di un distributore automatico, ma los angeles scelta della location abbraccia più possibilità. Oltre alle zone molto frequentate, anche solo di passaggio, da studenti e lavoratori, è possibile collocare un distributore automatico direttamente all’interno di una struttura. Università, uffici, ospedali, aeroporti e stazioni, palestre sono tutte location ideali consistent with un distributore automatico.
Attrezzature e personale consistent with chiosco o distributore automatico
Un’importante voce di spesa è quella relativa alle attrezzature e al personale necessario consistent with avviare e mantenere los angeles propria attività.
Un chiosco bar necessita di un allestimento diverso a seconda che si tratti di una struttura ambulante (come, advert esempio, un furgoncino, un’Ape automobile o una shipment motorcycle) o di una struttura fissa. Attrezzature e strumenti sono pressoché identici in entrambi i casi, ma dovranno ovviamente adattarsi agli spazi del chiosco. Si tratta di attrezzature professionali, specifiche consistent with il tipo di bevande offerte.
Un discorso a parte è quello relativo al personale. A seconda delle dimensioni e del periodo dell’anno, un chiosco bar potrebbe richiedere los angeles presenza di una seconda personality consistent with gestire il flusso di clientela.
Nel caso di un distributore automatico, le voci attrezzature e personale si riducono drasticamente. Per quanto riguarda l’allestimento, bisogna semplicemente scegliere in che modo personalizzare il distributore. Trattandosi di distributori automatici, non è necessario avere personale dedicato. Basta programmare le uscite dell’operatore consistent with le operazioni di rifornimento e di pulizia del distributore. Nel caso dei distributori Oranfresh, queste operazioni sono sincronizzate consistent with ridurre al minimo gli interventi dell’operatore.
Requisiti consistent with aprire un chiosco o un distributore
Dal punto di vista burocratico e fiscale, aprire un chiosco fisso o ambulante necessita innanzitutto l’ottenimento della licenza da parte del Comune di riferimento. Dato che si tratta di un ambiente in cui si lavorano e vendono prodotti alimentari, bisogna richiedere l’ispezione dell’autorità sanitaria locale e los angeles relativa autorizzazione. Tutti gli addetti devono aver seguito i corsi HACCP e SAB e ottenuto gli attestati.
Come ogni altra attività commerciale, è necessaria l’apertura della partita Iva e los angeles registrazione presso Camera di Commercio, Inps e Inail.
Gli stessi requisiti valgono consistent with l’apertura di uno o più distributori automatici collocati all’interno di un locale esclusivamente adibito allo scopo. Più semplice, invece, l’iter consistent with installare un distributore automatico all’interno di una struttura diversa: scuola, ufficio, ospedale, centro commerciale, palestra, aeroporto o stazione. In tutti questi casi, basta segnalare al Comune di competenza l’avvio attività (SCIA) e accordarsi con los angeles proprietà della struttura su aspetti come los angeles locazione dello spazio e le percentuali di guadagno.
Costi e guadagni di un chiosco o un distributore automatico
Le spese relative all’apertura e alla gestione di un chiosco sono riassumibili in: ottenimento delle licenze, acquisto di un mezzo o di una struttura prefabbricata (a seconda che si tratti di un chiosco fisso o ambulante), acquisto delle attrezzature professionali, gestione, manutenzione e fornitura. Considerato che soltanto l’acquisto e los angeles personalizzazione di un mezzo di trasporto superano i 20mila euro, si tratta di un investimento importante, seppure più ridotto rispetto advert altre attività del settore della ristorazione.
Circa i guadagni, tutto dipende dalle capacità dell’imprenditore, dalla qualità delle bevande vendute e dalla location scelta.
Le voci di spesa si riducono consistent with numero e importanza nel caso dei distributori automatici di bevande. Come detto, molto dipende dalla scelta di collocare il distributore all’interno di un locale dedicato o di una struttura di proprietà propria o di terzi. La spesa consistent with l’acquisto di un distributore è certamente inferiore rispetto a quella di un furgoncino o simile, non c’è alcun bisogno di dotarsi di attrezzature professionali e i costi di manutenzione sono ridotti al minimo. Anche qui, i guadagni dipenderanno dalla location scelta ed, eventualmente, dalle percentuali da corrispondere alla proprietà della struttura in cui il distributore è collocato.
Il margine è però più ampio e le spese iniziali vengono ammortizzate in un periodo decisamente più breve rispetto a quanto succede con un chiosco.
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