Ein großes, frischgepresstes Glas Orangensaft verbessert die Gehirnaktivität und Gedächtnisfähigkeiten.
Dies ist das erfreuliche Ergebnis eines angelsächsischen Teams der University of Reading, die eine Studie mit vierzig Erwachsenen durchgeführt hat.
Die Forscher haben die Erwachsenen mit einem Durchschnittsalter von sechzig Jahren beobachtet, während diese einen halben Liter frisch gepressten Orangensaft am Tag konsumierten, und das über einen Zeitraum von zwei Monaten.
Die Teilnehmer haben anschließend acht verschiedene Tests abgelegt, durch die ein Team von Wissenschaftlern den Erinnerungsprozess, die Reaktionszeit und die Sprachfertigkeit der Teilnehmer beurteilen konnte.
Die Forschungsergebnisse waren ein Erfolg: die kognitiven Funktionen der Studienteilnehmer haben sich allgemein um 8% verbessert.
“Die Verbesserung der Gehirnfunktionen um 8% – so die Forscher laut britischem Telegraph – entspricht dem Erinnern eines Wortes mehr, beispielweise bei einer Einkaufsliste von 15 Produkten, welche man sonst nicht so schnell vom Gedächtnis abrufen könnte. Diese kleinen Verbesserungen, auf einen Zeitraum von acht Wochen, könnten einen wesentlichen Fortschritt für die komplette Lebensdauer bedeuten. Dank der Vitamin- und Zuckerkonzentration könnte der frische Orangensaft eine wichtige Rolle als Nährstofflieferant für das Gehirn und seine Gesundheit spielen.“”.
Co-Autor der Studie, Dr. Daniel Lamport, School of Psychology and Clinal Language Sciences der University of Reading, schloss mit der Bekräftigung, dass Orangensaft eine wichtige und natürliche Quelle für Flavonoiden ist, sekundäre Pflanzenstoffe, die Gedächtnisfunktion unterstützen und den Hippocampus anregen, den Teil des Gehirns, welcher mit der Lernfähigkeit in Verbindung gebracht wird.
Ein Glas Orangensaft verbessert die Gehirnaktivität| Fresh Plaza
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